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Chi Lin
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Chinesische Fleischpizza oder Rou bing

Übersicht
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Schritt 1
Teig machen
Man rührt das Mehl mit Wasser an und lässt den Teig ruhen....
Schritt 2
Frühlingszwiebeln und Ingwer fein schneiden
Eine Frühlingszwiebel ganz fein schneiden, ebenso den  frischen Ingwer. Man braucht ca.2- 3 Scheiben Ingwer. Nach Geschmack auch mehr oder weniger....
Schritt 3
Hackfleisch
Jetzt nimmt man 150 Gramm gemischtes Hackfleisch, mischt dies gut mit etwas Wasser, Öl, Salz und Sojasoße. Dann gibt man die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln und den Ingwer dazu und zum Schluß noc...
Schritt 4
Teig kneten
Die Arbeitslfäche wird mit Mehl bestaubt und dann knetet man den Teig gut durch....
Schritt 5
Ausrollen
Jetzt wird den Teig ausgerollt und mit etwas Öl eingepinselt....

 ⇒
Schritt 1 / 11 - Teig machen

Man rührt das Mehl mit Wasser an und lässt den Teig ruhen.


weiter mit: Frühlingszwiebeln und Ingwer fein schneiden  ⇒
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Schlagwörter: Pizza, chinesische Pizza, Rou bing, chinesisch, Hackfleisch, Fleischpizza, Teig, Ingwer
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
20 Minuten
Bewertung:
4.00
Aufrufe:
13207
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Bratpfanne mit Deckel,
  • 1 Schüssel,
  • 1 Kochlöffel,
  • 1 Küchenmesser
Material:
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 3 Scheiben Ingwer
  • 150 gr. gemischtes Hackfleisch
  • Sonnenblumenöl
  • Sojasoße
  • Sesamöl
  • Salz
  • 200 gr. Mehl

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