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Spinneneier kochen

Eier kochen
Zuerst muss man die Eier ganz gewöhnlich in einem Topf mit Wasser kochen. Es muss unbedingt ein Topf sein. Ein Eierkocher ist zwar praktisch doch nützt uns leider nichts. Nach ca. 5 Minuten im kochend...

Eierschale brechen
Jetzt schlägt man mit dem Löffel auf die Schale, sodass eine kleine Bruchstelle entsteht. Und dann drückt man mit den Fingern rundherum die Schale tiefer ein, kreisförmig, sodass die Bruchstelle aussi...

Eier färben
Zum Schluß legt man die Eier zurück in den Topf mit Wasser und fügt diesem schwarze Lebensmittelfarbe hinzu. Das führt dazu, dass das Ei gefärbt wird und sich durch die kreisförmigen Risse ein schwarz...

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Schritt 1 / 3 - Eier kochen

Zuerst muss man die Eier ganz gewöhnlich in einem Topf mit Wasser kochen. Es muss unbedingt ein Topf sein. Ein Eierkocher ist zwar praktisch doch nützt uns leider nichts. Nach ca. 5 Minuten im kochenden Wasser sind die Eier hart gekocht und man kann diese in kaltem Wasser abschrecken. Auch wenn das nicht, wie man oft meint, hilft die Schale nachher beim Pellen leichter abzulösen. Man muss die Eier deshalb abkühlen weil man sie sonst nicht anfassen kann. Denn nun folgt der entscheidende Schritt.

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