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Thomas M.
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Aufzucht von Sprossen und Keimlinge

Übersicht
Schritt 1
Samen quellen lassen
Zunächst sollten die Samen gründlich gewaschen und über Nacht mit der zwei- bis dreifachen Menge Wasser zum Quellen gebracht werden....
Schritt 2
Samen keimen lassen
Am nächsten Tag werden die nicht gequollenen Samen aussortiert und die übrigen nochmals gut ausgespült. Nun werden sie so in das Glas gelegt, dass sie den Boden bedecken, ihnen aber noch genug Platz z...
Schritt 3
Geeignete Keimlinge auswählen
Viele Arten von Samen eigenen sich gut für die eigene Aufzucht. So zum Beispiel Hirse, Mais, Buchweizen, Senf, Erbsen, Radieschen, Linsen, Roggen, Sesam, Sonnenblumen, Azukibohne oder Hafer – um nur e...

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Schritt 2 / 3 - Samen keimen lassen

Am nächsten Tag werden die nicht gequollenen Samen aussortiert und die übrigen nochmals gut ausgespült. Nun werden sie so in das Glas gelegt, dass sie den Boden bedecken, ihnen aber noch genug Platz zum Keimen bleibt. Das Glas wird mit der Gaze, die mit Hilfe des Gummirings befestigt wird, abgedeckt und mit der Öffnung schräg nach unten gelegt, damit das Restwasser ablaufen kann. Nach wenigen Tagen sind die frischen Triebe bereit zum Verzehr.

weiter mit: Geeignete Keimlinge auswählen  ⇒
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Schlagwörter: Gesunde Ernährung, Vitamine, Keimlinge, Sprossen, Gemüse, Roggen, Sonnenblumen, Mais, Hirse, Aufzucht, Keimsaat
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
> 4 Std.
Bewertung:
3.00
Aufrufe:
8101
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Werkzeug:
  • Schere,
  • Pinzette
Material:
  • 1 Stk. Einmachglas
  • 1 Stk. Gummiring
  • 20 x 20 cm Kunststoffgaze
  • Samen
  • Wasser
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