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Gehäuteter Schädel

Schädel aushöhlen
Zuerst werden zwei Knödel mit zwei Zahnstochern zu einem Schädel zusammengesetzt. Dabei sollte der größere Knödel auf den kleineren ruhen. Mit einem Messer werden dann beide Augenhöhlen und der Mundra...

Schädelfleisch auflegen
Jetzt fehlt eigentlich nur noch das Schädelfleisch. Dazu schneiden wir den Kochschinken in lange Streifen. Doch bevor wir den Schinken auflegen, wird der komplette Knödel dick mit Ketchup eingestriche...

Augen anbringen
Die Augen kommen nun zum Schluß. Diese werden aus mehreren Essigzwiebeln und einem Olivenring gemacht und mit Zahnstochern in den Augenhöhlen befestigt. Damit ist der gehäutete Schädel fertig und kann...

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Schritt 3 / 3 - Augen anbringen

Die Augen kommen nun zum Schluß. Diese werden aus mehreren Essigzwiebeln und einem Olivenring gemacht und mit Zahnstochern in den Augenhöhlen befestigt. Damit ist der gehäutete Schädel fertig und kann auf einem Salatbett serviert werden. Wer will kann auch noch etwas Ketchup außen auftragen, denn ein gehäuteter Schädel kann niemals blutig genug sein. Happy Halloween und lasst es Euch schmecken!